كيش عائشة

كيش عائشة 

-----------

مقادير العجينة :

250 غ الدقيق

ملعقة سنيدة 

شوية الملح

1 خمارة

نصف كاس زيت العود

تجمع العجين بالحليب

-----------------

مقادير الحشوة :

بصلة كبيرة مشلدة مع الزيت العود والملح و البزار و تنشحرو البصلة مزيان 

نضيف رابهة دالكفتة و سكنجبير و الزعفران عود و المروزية أو القزبور حبوب مطحون

-------------------

الطريقة :

نبسط العجين في طاوة مربعة تم نضيف الحشوة و نضيف 4 بيضات مطربين مع الابزار و دانون مسوس و الملح ونصبوه فوق الحشوة ونحكو فوقو الفرماج (اختياري )

وبالصحة والراحة