صابلي اقتصادي بالزنجلان

مقادير صابلي 

3 البيضات

225 غرام سكر بودرة

700 غرام الدقيق

175غ زنجلان محمر قليلا

20 مليليتر من الزيت

1 كيس خميرة كيماوية

قشرة ليمونة حامضة مبشورة

1 كيس من سكر فانيلا

------------------------

طريقة تحضير

نطربو البيض مع السكر جيدا بالطراب الكهربائي حتى يبياض الخليط نضيف الزيت دائما مع التطراب والزنجلان ،فانيلا قشرة الليمونة و الخميرة و اخيرا نضيف الدقيق و نجمعوها بيدينا حتى نحصلوا على عجين متماسك

نبسطوا العجين بالمدلك و نقطعوها بمرشم يكون صغير شوية ندهنوهم بابيض بيض و نرشوهم بالزنجلان ثم الى الفرن