كرتان خفيف و ظريف

 

مقادير :

دجاجة مقطعة
بصلة مشلضة
2 فصوص من الثوم
4 معالق زبدة
بطاطس مقطعة+جلبانة مصلوقين
ملح+إبزار

------------------

الطريقة:

نشحر البصلة مع آلزبدة نضيف الثوم و قطع الدجاج و أخيرا الملح و الإبزار ثم نضيف مقدار نصف لتر من الماء نترك الكل ينضج لمدة نصف ساعة.
في آنية نضع قطع الدجاج و الخضر ثم نصب المرق و ندخلها للفرن حتى تتحمر ونرشها بقليل من الجبن .. وبصحتكم.