كيكة الحامض

المكونات:

 
-200 غرام دقيق
- 200 غرام من سنيدة
- 4 بيضات
- 1/2 خمارة الحلوة
- 100 غرام من الزبدة
- 1حامضة محكوكة

السيرو:
- 20 قطعة صغيرة من السكر
- 2 حامضات
----------------------------------------
إعداد الوصفة:

نفصل البيض عن الصفار.

كنطربو بياض البيض حتى يولي بحال التلج . و نحطوه جانبا

كنديرو الزبدة في حمام مريم .

كنخلطو صفر البيض مع السنيدة.

كنضيفو قشور الحامضة والدقيق ونصف خمارة والزبدة المذابة في حمام مريم. و من بعد كنخلطو الكل بلطف في بياض البيض.

كندخلوها للفرن في 180 ° C لمدة 30 إلى 40 دقيقة.

وفي الوقت نفسه، نحطو عصير 2 حامضات على نار خفيفة مع 20 قطعة صغبرة من السكر . و نسكبوها فوق الكيك و بالصحة و الراحة