حلوى العين سهلة وسريعة التحضير
المقادير
:
500غرام كاوكاو محمص ومطحون بقشوره
125غرام سكر كلاصي
ماء الزهر لجمع العجينة
التزيين جلجلان شوكولا سوداء وبيضاء بياض بيضة
500غرام كاوكاو محمص ومطحون بقشوره
125غرام سكر كلاصي
ماء الزهر لجمع العجينة
التزيين جلجلان شوكولا سوداء وبيضاء بياض بيضة
طريقة التحضير
:
نمزج الكوكاو مع السكر كلاصي ثم نسكب ماء الزهر حتى نحصل على عجينة متماسكة .نتركها ترتاح لوقت قصير. نشكل كويرات بحجم حبة المشمش نمررها في بياض البيض ثم فالجلجلان ونشكل حفرة في وسط كل حبة حلوة. ندخلها الفرن ويجب مراعاة أن لا تأخد اللون البني، بعد الاستواء نملأ الفراغ بالشوكولا البيضاء أولا ثم الشوكولا السوداء بحيث تأخد شكل العين.
نمزج الكوكاو مع السكر كلاصي ثم نسكب ماء الزهر حتى نحصل على عجينة متماسكة .نتركها ترتاح لوقت قصير. نشكل كويرات بحجم حبة المشمش نمررها في بياض البيض ثم فالجلجلان ونشكل حفرة في وسط كل حبة حلوة. ندخلها الفرن ويجب مراعاة أن لا تأخد اللون البني، بعد الاستواء نملأ الفراغ بالشوكولا البيضاء أولا ثم الشوكولا السوداء بحيث تأخد شكل العين.
إقرأ المزيد
حلوى العين سهلة وسريعة التحضير
Reviewed by Unknown
on
2:45 PM
Rating:
Reviewed by Unknown
on
2:45 PM
Rating:
